每单人口味不同,基本升分为三大类,麻酱派,油碟派和干碟派。不了解你属于哪一种,好了,废话不多说直接上图。我们可以在这三种组合上继续创作,制作出让女朋友,男朋友,同事,赞不绝口的蘸料,这也是聚餐的快乐!
第一种麻酱
麻酱配方
芝麻酱味淡,需要组合豆腐肉增加咸味提味,香菜,香葱不可少,蚝油提味更明显,可多加,具体多少看单人,其它辅料因人而加,具体标配看图。
第二种油碟
油碟配方
香油,蒜泥,蚝油必不可少 ,基本味道已有,香油相对腻,香菜香葱可以增加口感,能吃辣的同学,多加辣椒,南方估计猛加型[抠鼻],鄙人北方大汉辣椒属实不行。其它辅料都可稍微添加。
第三种干碟
干碟
这种一般摊位,火锅店已经炒好的,无需添加辅料,吃的就是壹个辣的感觉,我只能看看,四川湖南重庆广西的特色,北方的我吃过一次在成都,血液直接顶脑,吃成了机器人,不了解在干嘛了已经,爽还是爽的[我想静静]
谢谢我们,和各位同学,调配壹个蘸料也是聚餐的最大趣味之一,不是吗,我们可以尽情发挥。
新的一年就要来了,提前祝我们和我在新的一年有个好运,好生活[来看我][来看我]