作者：辣妈家庭厨房

用料

干酸菜 50克

粉丝 适量

姜 适量

蒜 适量

鸡精 适量

葱 适量

油 适量

盐 适量

做法流程

1、成品图

2、干酸菜装碗备用

3、在倒入开水把干酸菜泡软

4、预备食材，调料，姜，蒜切末，葱切葱花，粉丝

5、锅里烧油，放姜蒜末炒香

6、在倒入泡好的干酸菜连水一起倒入，里面放盐，煮2分钟左右，把里面的姜味煮出来，

7、在把粉丝冲洗一下，在放入酸菜汤里面煮

8、在放上鸡精适量，煮制一分钟左右，粉丝没硬心就可以关火了，

9、在装碗，撒上葱花即可，

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