豆豉炒腌豆角

by CB96002014-10-17

• 油适量
• 盐适量
• 红辣椒1根
• 豆豉20g
• 蒜头适量
• 豉油适量
• 白糖1汤匙

流程

1

酸豆角清洗后，切碎

2

红辣椒、豆豉、葱花备好

3

锅内下油，烧热后爆香豆豉和红辣椒

4

倒入酸豆角末煸3-4分钟

5

加入白糖炒匀

6

倒入适量豉油炒匀即可

小贴士

泡豆角有咸味，炒时不用加盐，腌菜多吃容易至癌，提议少吃。