做法流程

1、除黄油外全部面团材料放入面包机，设定30分钟和面

2、揉至10分钟时，加入黄油至结束（面团硬硬的千万不容手揉，而且这列巴无需揉出手套膜）

3、揉好后，放入干净无水的盆，盖上保鲜膜让其发酵2—2.5倍大

4、随便啥发酵方式，这是发好的面团

5、发酵好后，平均分成两个面团（596g壹个）

6、取壹个面团擀成壹个长方形（长约40cm，宽约30cm即可）

7、将核桃仁和葡萄干各100g，均匀铺在上面，留出5cm好收口

8、做个两个不同的，这是核桃仁和蔓越莓干

9、从没有空白地方卷起，要卷紧密，切记！！！将它放在烤盘的油纸上，盖上保鲜膜二次发酵

10、发酵好后，斜切5个小口子，再刷上蛋液，烤箱上下180度预热，因为面包太大烤的时间相对长（先下层烤10分钟后盖上锡纸，再烤30分钟，移到上一层锡纸不拿再烤40分钟，然后再下层去掉锡纸烤10分钟即可，还是根据自己烤箱来定）

11、美美哒，香香哒出炉了~

12、晾凉~

13、切片，真的是太好吃了，让你回味无穷~

小贴士

感觉面团太大，烤制的时间会太久；可以面团多分几个，馅料也平均分哦~

心情经历

每次看到兄弟圈里的微商发图片，我就非常想去做，嘻嘻我就不买，因为壹个这样的馅料要60块，决定因素还没有我做的这个大，哈哈，今日首次做居然成功了，忍不住同享向我们~