圣诞的到来也代表着新鲜草莓上市啦！除了糖霜饼干等颇具圣诞气氛的食物，雪媚娘也是一款冬日美味。香浓的奶油组合酸甜可口的草莓，甜而不腻的口感组合软糯的皮，各种美味都刺激味蕾，带来非凡体验！

By 翎儿麻麻

用料

• 雪媚娘预拌粉 200g
• 水 160g
• 淡奶油 50g
• 草莓 数颗

做法流程

1、首先，购入此次食谱的灵魂材料－雪媚娘预拌粉(200g) 。预拌粉的好处就是自己不用担心原料混合比例了，商家都预备好啦，直接运用即可，特别方便。

2、按照介绍，预备160g水，煮沸后倒入面粉中，用硅胶刀翻拌面粉，看差点干粉即可。

3、等基本歇菜了后就可以用手搓揉，揉成面团，至表面光滑即可。

4、将面团均匀等分，每个面团约25g左右，差不多可以做12-14个。分好后擀皮备用。

5、取淡奶油，加入少许白砂糖，一点点盐，打发备用。

6、将草莓切块，奶油放入皮中，包裹住2-3个草莓块，再捏起来，即可。

7、可人Q弹的雪媚娘就出炉啦！这个是相对简易的版本，特别适合新人入门操作哦！

小贴士

1. 用沸水时务必注意安全，不用被烫伤，待面团冷却后再用手揉面。 2. 擀皮的时候如果觉得有点粘连，可以撒一些预拌粉在砧板上。 3. 淡奶油中简易不用加入过多的糖，不然容易太甜，反而不够爽口。 4. 馅料不宜过多，否则会包不住哦。

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