妈妈亲，是壹个感谢妈妈的节日。这个节日的传统起源于古希腊；而现代的妈妈节起源于美国:此后，妈妈节便在各国开展。妈妈们在这一天通常会收到礼物，康乃馨被视为献向妈妈的花，而中国的妈妈花是萱草花，又叫忘忧草。 老妈80多岁思想比较保守，又因为年龄大了身体也不太好，每日吃啥、穿啥也不如年轻时讲究了，只要合适舒服就成；可对于中国传统的节日，如春节、中秋、端午节却是等于重视的；但类似“妈妈节、七夕节、情人节”等新兴节日则会淡然面对；非常是接受“鲜花”这样的礼物更是大大地不适应，所以大家每年过妈妈节，除了会母亲买些衣服外，我基本上都会亲手为老妈煮一碗她爱吃的南京小煮面，算是送向母亲妈妈节的礼物；老妈也总是边吃边露出满意的笑容~~~

食材与明细

鱼丸皮肚三鲜面的做法流程

• 预备好全部材食材，木耳、皮肚提前泡发好

• 锅中水开打入壹个鸡蛋，定型后再放入木耳、皮肚、鱼丸和紫菜丸，加盖大火

• 滚开后转小火煮至鱼丸浮起，放入青菜殃和西红柿

更多流程与贴士（共10步）

• 再次煮开后调入食盐

• 放少许熟猪油

• 另起锅水开下面，加盖大火

• 滚开后滴少许清水 开锅煮开

• 将面团捞起放至鱼丸锅中

• 最后撒些鸡粉拌匀关火

• 老妈爱吃的南京小煮面上桌咯

温馨小提示

1、木耳、皮肚需提前泡发后才可运用 2、亲也可以根据自家口味而增减食材 3、南京小煮面的最大特色就是菜、面分锅煮，这样才面清、汤清

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