美女向了一些生瓜子,闲来煮了些五香瓜子。好像有很多年没有煮过了,今年超市、网上有各种风味的,所以多年不再煮了。
用水冲洗干净后放入锅中,放上水、花椒、大料、桂皮、香叶。今年煮比以前方便多了,以前只能放火上慢慢煮,操心着别糊了。今年有电饭煲了,直接放里面煮饭键煮到没水就好。到出来凉着或冬天放暖气上烤干即可食用。
从小我就喜爱嗑瓜子,而且是那种磕起来就停不住嘴的。妈妈总是制止我不停的去嗑瓜子,说担心把牙磕坏了。结果还是让我磕成了上下有豁口的瓜子牙,唉,再坚固的牙,也经不住滴水石穿。长大了了解美了,就只能用女子笑不露齿来应付大笑的场合了。因爱食瓜子,画家了石哥哥还曾送我一把画了瓜子的团扇。
吃过各种风味的瓜子,外面卖的大都掺杂了很多化学食用调味料的,但吃来吃去还是自已煮的好吃。地道的淡淡的五香味撩拨着我的味蕾,原生态的味道口齿间的留香品味出的那是完全不一样的香泽。享受品咂着自己煮的小小的一颗五香瓜子,带着我制作过程的那颗悠然的心情,也能让我心生愉悦,让快活刷新我今日的生活吧。可能生活的悟道就在这一颗小小的瓜子里。