春季正是吃菠萝的好时候,你可以生吃,也可以做成菠萝炒饭,还可以做成菠萝果酱哦。
做好的菠萝果酱可以用来冲水喝,夹面包片,做水果沙拉都不错,抓紧去尝试吧。
食材:菠萝3颗,盐,冰糖适量,水
流程:
菠萝洗净去皮
切成小块
煮锅里放盐,菠萝丁,冰糖,适量水(刚刚淹没菠萝即可),开火煮至冰糖溶化,汤汁快干
捞出放入料理机
挑选酱料功能
打制菠萝细腻粘稠即可
打好的菠萝酱倒入煮锅中,小火加热,边加热边搅拌,防止糊锅
煮至粘稠后即可趁热装入开水烫过的玻璃瓶中,盖盖倒扣至凉,这种方式适合长期保存。
酸酸甜甜的菠萝酱就做好啦~
唯有美食与爱不可辜负
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