夏秋之季，每天习惯喝几碗绿豆汤，汤做起来简单，但颇费时间，豆子很难熬软，要提前浸泡，但师父有最快捷的方式，将绿豆在蒸笼先蒸熟再加水熬，如果没有要他们会加糖，这样的绿豆汤感觉豆，汤，糖有分离感，不会浑然一体，大家说水是水渣是渣。有人说绿豆属凉性，解暑解毒解药去火，不能随意喝，我的生活实检里都未遇上，不好详论，至于去火，这里体质的问题，绿豆化解不了，生活中不焦虑，熬夜，苦思，失眠，多饮水能化解很多身体小问题，等你上火，不知每日要喝多少绿豆汤？

我喜爱吃豆类，红豆，绿豆，黄豆，芸豆。蚕豆的名子有很多种，胡豆，蚕豆，老虎豆，开花豆，说起绿点倒让我想起许多豆来，大家家乡有种红豆丸，将豆蒸烂团丸，再佐高汤，吃起来很有味道！

豆子因为不好煮烂，以前人不爱做，放久了会生出会飞的小虫子还是小蛾子，很多作物都是如此！今年见到绿豆，我还喜爱看是否有虫眼！是否会飞出一只小飞蛾来！