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老妈做的韩式拌饭酱,如何吃都不腻的说说(韩式拌饭酱的做法简单) 韩式拌菜怎么做

喜爱韩式风味的的小兄弟们会喜爱哦~~ 能吃辣的,青椒换辣椒,辣椒粉多放一大勺,韩式辣酱多多放。因为家属不能吃辣所以酱放的少,最后成品应是浓稠的酱。 我用的辣椒粉是增香不是太辣的那种。 手头没有牛肉馅了,用的猪肉馅。

By 精进小厨娘

用料

  • 瘦猪肉 适量
  • 香菇 8朵
  • 洋葱 1个
  • 青椒 1个
  • 葱末 大量
  • 蒜末 6瓣
  • 姜末 适量
  • 生抽 3勺
  • 辣椒粉 3大勺
  • 韩式辣酱 3大勺
  • 糖 2大勺
  • 蜂蜜 2勺
  • 香油 1勺
  • 白胡椒粉 适量
  • 西红柿 1个
  • 白芝麻 2大勺

做法流程

1、我用的猪肉馅,有牛肉馅更好。加葱姜末,少量生抽、胡椒粉、盐、香油腌制。

2、青椒切碎末,如果不怕辣用辣椒。

3、香菇切末。

4、葱蒜切末备用。

5、洋葱切末。

6、锅内热油,放洋葱末和蒜末。

7、炒香洋葱后放肉馅。

8、加入生抽、白胡椒粉,炒匀。肉变色加入香菇。

9、放入西红柿。

10、西红柿汤熬干后下大葱末。

11、放青椒,炒匀。

12、放白芝麻,辣椒粉翻炒。

13、加少量水,加韩式辣酱,尽也许多一些。

14、熬稠后放入两勺蜂蜜和香油,即可。

15、吃不完可以放到下一顿吃。

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