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小狗馒头的做法锦集图解(小狗馒头简单做法) 小狗馒头的做法步骤

可人的卡通馒头你舍得吃吗?

By 幸福小精灵静静 【官方认证达人】

用料

  • 中筋面粉 两碗
  • 实用色素粉 20g
  • 酵母 2.5克
  • 水 适量
  • 糖 1匙

做法流程

1、面粉加入食用色素粉,白糖搅拌均匀,光线不同颜色不是很明显。

2、酵母用温水浸泡十分钟充分搅拌均匀

3、用筷子搅拌成絮状,下手和成光滑的面团静置一到两个小时发酵

4、取一小块面团擀成稍厚的面饼

5、用刀切两下如图

6、翻转就是小狗的耳朵

7、从下边给上卷起,卷至如图

8、将两边捏合,多余的部分藏在后面即可。

9、耳朵用刀背画出痕迹,给内弯曲如图

10、放上眼睛,鼻子,舌头静置二十分钟二次发酵。

11、待明显膨胀变轻冷水上锅,水开计时十五分钟。

12、可人的不忍下嘴。

13、我用的这款,很多口味,馒头都变得五颜六色啦

小贴士

1.酵母需要温水调制,静置待酵母激活。2.二次发酵很重要,待面团明显变大变轻在上锅蒸。3.蒸制时间根据成品大小调整。

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有诀窍,我的每道菜都有小妙招,我们搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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