每个孩子都抵挡不住甜食的诱惑,尤其是夏季到了,对于冰激凌尤其喜爱,但是小孩子的肠胃不好,冰激凌吃多了容易拉肚子,而且长期吃寒凉的食物容易造成孩子脾胃虚弱,久而久之孩子就会不爱吃饭,所以一定要控制孩子少吃这些寒凉的食物。
那大家就可以用水果布丁来代替冰激凌,做法特别简单,而且口感细腻嫩滑,香甜适中,孩子都超级喜爱。下面就是水果布丁的详细流程了:
(1)预备两个鸡蛋,只取蛋清,打入碗中,碗中倒入200毫升纯牛奶,一勺白糖,搅拌均匀。
(2)将搅拌好的液体倒入滤网中过滤一下,这样做出来口感会更加细腻嫩滑
(3)将过滤好的液体倒入壹个耐高温的碗中(不容用普通玻璃碗额),盖好保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小洞。大火烧开后放入蒸锅中蒸10分。
(4)预备孩子喜爱吃的水果,一般组合芒果的味道是特别不错的。
(5)布丁蒸好后倒入水果就可以了,口感特别细腻嫩滑,孩子特别的喜爱。
抓紧为孩子收藏起来吧