陈皮有止咳化痰、抑菌消炎等作用，百合有润肺止咳、清热化痰等功效、此汤适于慢性支气管炎、体虚久咳不止以及肺燥咳嗽等病人食用。

原材料：猪瘦肉200g、陈皮10g、百合30g、熟杏仁10g。

调味料：盐、味精、酱油、姜葱适量。

【具体流程】

1.将陈皮、百合洗净，猪瘦肉切丝。

2.将肉丝、陈皮、百合与杏仁放入锅内，加适量水、葱、姜，大火烧开小火炖至肉烂，然后加入味精、盐、酱油调味即成。