各位美食家，上面是成品图片，感觉味道如何样？

反正我是一口气吃了两大碗！至于做法，超级简单，且看下文分解:

一、炒锅里放入少许油，炸葱花、姜丝、辣椒、花椒一会儿至出味，放入切好的老葫芦(南瓜)炒熟。

二、舀一勺白面，里面加入少许盐、清水，用筷子搅拌后和成面团放置十几分钟，再用小擀杖把它擀成薄面片(如果觉得不够薄，可以用手✋把它撕成小薄片。如下图所示:

三、锅中放入一碗水，水开后放入面片煮两分钟，倒入壹个已搅拌好的蛋液。如下图所示:

四、最后把炒好的南瓜倒入面片汤里，加入适量盐、香油，搅匀即可出锅了。见下图所示:

很容易吧，您学会了吧？