【黑木耳红枣瘦肉汤】

黑木耳含有维生素k、能减少血液凝块。

预防血栓的形成，可以防治动脉粥样硬化和冠心病。

-----黑木耳还含有丰富的蛋白质。

其中蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”。

黑木耳与瘦肉煮汤有利于补血和保护肝脏，増强人的机体免疫力，而且还有抗辐射抗炎作用。

-------------预备食材如下：

1、干黑木耳20克（提前清水泡发2小时，洗干净）备用。

2、红枣8颗

3、猪瘦肉150克（洗净，切大块）备用

4、生姜一片

5、蜜枣一颗

6、盐适量

【做法】：

取一养生煲，放入适量清水烧沸，将木耳、红枣、瘦肉、蜜枣、姜片一起放入养生煲里，盖好盖子。

先大火煮15分钟，后转小火煮约1小时，最后加入适量盐调匀即可。

煲汤小秘密同享：

煲汤食材一定要沸水下锅，火候先大火煮15一20分钟才转小火慢熬。

这样煲出的汤才鲜甜好喝。