老闫私房菜之 【花生猪蹄汤】

做法：1 买好的猪蹄让店主切块，拿回家泡出血水放入锅中，加凉水 料酒煮开撇去血沫捞出备用；2，花生米温水泡1小时后搓皮备用；3把焯过水的猪蹄，去皮花生，姜片，清水放入砂锅中，大火烧开十分钟后转小火煨炖2小时，关火加盐调味即可