面对新型冠状肺炎,每单人都在用自己的方法战“疫”。在许多无名英雄奋战前线的同时,大家也在贡献自己的一份力,宅家的灯,也是抗疫的光。宅家里的这些日子,你有没有好好吃饭?说到雪梨呢,相信我们都再熟悉不过了,雪梨是大家常见的水果之一,它的水分充足,吃起来清甜可口,雪梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此多吃雪梨对肺部是特别有好处的,尤其是冠状肺炎爆发,相信我们都会更加地爱护自己的身体,多吃一些对身体有益的食物。这期的美食教程呢,天健美食坊就预备向我们同享一道,做法简单,连厨房小白都能够轻易完成的【润肺雪梨汤】,喜爱吃雪梨的兄弟们,就抓紧围观吧,喜爱美食的兄弟们,也别忘了向我点个关注,我每日都会升级同享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在最初正式制作之前呢,大家首先需要预备以下食材:雪梨3个,苹果2个,冰糖50克,清水2500毫升
第一步:预备一盆清水,水里加入2汤匙食盐,搅拌均匀,然后将苹果和雪梨放入水中,然后用手将雪梨和苹果搓洗干净,再擦干水分!
第二步:将清洗干净的苹果和雪梨放到菜板上面,然后用菜刀先将苹果雪梨一分为四,再斜刀去掉中间的籽,然后再一分为三,切成小块。
第三步:将切好的苹果和雪梨转移到壹个大的砂锅里面,家里如果没有砂锅,用铁锅也可以,然后放入50克的冰糖,再放入食材3倍的清水,然后盖上锅盖,将砂锅放到炉子上最初煲!
第五步:这里需要注意的是,大火是相对难把食材的味道煲出来的,所以大家刚最初煲的时候要用大火,等锅里的水开了之后,再转成小火,慢慢地煲上1个半小时!
第六步:苹果和雪梨慢慢煲熟之后,之前鲜艳的颜色都会褪去,变成黄色的,再慢慢煲出味道之后,继续煲,苹果和雪梨就会变得特别地通透,等汤水剩下3/4左右,也就煲得差不多了,这时就可以关火开吃了,趁热吃最好!
这样一道清甜可口,润肺止咳的【雪梨苹果甜汤】就制作完成了,这道汤做法简单,滋心润肺,特别主推我们尝试看,喜爱这道甜汤的兄弟们,就动手做来尝尝吧,保证这个味道不会让你失望的!
好啦,兄弟们!这期的美食教程【雪梨苹果甜汤】就同享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的流程,请在本文下方的留言区向我留言,我看到后会即将为你解答的,如果你有更好的提议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言同享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
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