血旺是家常菜，大家最喜爱吃能够清洗自个肚子里的灰尘，是极好的清道夫菜。并且用泡菜辣椒炒出来很鲜香的，加醋更是突出滋味。也是开胃菜下饭菜。

食材

• 主料

• 血旺

  500克

• 辅料

• 油

  1勺

• 盐

  1点

• 大葱

  1根

• 泡菜

  1片

• 泡椒

  4个

• 醋

  1勺

• 姜

  2片

• 蒜

  1个

• 味精

  1点

• 生抽

  1勺

• 豆瓣

  1勺

过程

1.制品

2.备好食材

3.姜蒜切沫血旺切小块大葱切节辣椒切沫泡菜切沫

4.锅中烧开水绰一下血旺去腥

5.锅中油温6成热炒香作料 泡菜姜蒜泡椒葱等

6.加豆瓣炒

7.炒出红油

8.加生抽

9.加醋

10.炒香

11.参与血旺加点水渡入味

12.汤汁要收干时在参与大葱装盘

13.极好吃的清理灰尘的家常菜下饭菜

小贴士血旺做酸辣味是最好吃的，还能够做酸辣血旺白菜汤也极好吃的家常菜。血旺要买农家的才更真正。