做法流程

1、预备好原材料

2、羊排切块

3、锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水

4、白萝卜切成滚刀块

5、生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段

6、锅里放入适量水，加入生姜、大葱、泡椒，烧开

7、加入羊排和白萝卜中小火煮壹个半小时

8、加入适量盐、少许生抽

9、出锅了

小贴士

一、焯水的时候水放多一点； 二、盐要最后放入。

心情经历

冬天进补要数萝卜羊肉最滋补了，萝卜炖羊肉有荤有素还有汤，是一道特别营养美味的汤。 萝卜炖羊肉做法特别简单，不用太多的调料，吃的就是原滋原味，我今日做的这个菜放了几个小泡椒，去腥效果特别好，肉好吃汤好喝，尤其更爱吃里面的萝卜。下面来看看具体做法吧......