冬季多喝此甜汤，每日一碗，营养又驱寒，女人要多喝

冬天美食里，最常见的就是汤，在这个天寒地冻的寒冬里，环境干燥，润喉抗寒是最重要的事情，那么在这个严寒的冬天里，吃啥可以使大家的身体升温，当然要数桂圆莲子，桂圆莲子的吃法有很多种，不仅保暖驱寒还能美容养颜。

桂圆也可以称之为龙眼，叫法不一样，但是东西是一样的，功效也是一样的，龙眼还有一种吃法，就是晾成干，也就是大家常说的桂圆干，冬天里很多小伙伴，不管啥样的天气都手脚冰凉，这样的人其实就是体寒。

那么在这个寒冷的冬天里，大家们应该在怎样保护自己的身体，防止感冒的同时还能向身体驱寒呢？下面教我们一种吃法，桂圆莲子羹，做饭简单，营养美味，桂圆和莲子组合到一起是特别有营养的美食，不仅能增强抵抗力，还能驱寒养胃。

自古起来最名贵的食物里就有桂圆和莲子，可以煲汤，可以煮美食，每日坚持吃几粒，营养健康，养身体，多喝桂圆莲子汤，能帮助睡眠，帮助消化，做法简单，主要还是好吃，味道香甜美味，下面我来教我们如何样做出一锅有人的桂圆莲子汤。

【菜品】：桂圆银耳莲子汤

【烹饪食材】：桂圆10个，莲子10个，红枣5个银耳半朵，冰糖40克，清水适量

【烹饪流程】：

1、首先将原料称好，放在碗里备用，可以提前预备壹个家庭版小秤砣，以后也可以用到。

2、银耳提前泡发，用温水泡发，泡发之银耳所有打开，泡好后用清水再冲洗一下，这样煮出的汤水会更加清澈。

3、红枣和莲子洗好，泡发，备用，提前泡好，能保证口感。

4、将泡发好的银耳去蒂，撕成小叶，放到多功能锅里，加入清水，大火烧开。

5、烧开后转小火，慢炖20分钟，加入桂圆，莲子，枸杞，再小火慢炖20分钟。

6、20分钟后放入红枣，莲子，小火炖15分钟，注意时间，不容煮的时间太长，容易流失营养成分。

7、十五分钟后，放入冰糖，小火慢炖15分钟左右，直到冰糖化开。

关火焖十分钟，即可出锅，一道简单营养的美食就完成了

【烹饪小贴士】：

1、做法简单，注意不容用家里的铁锅，铁锅容易流失原本的味道

2、银耳尽的要用温水泡发，不容用开水，开水会流失银耳出胶量

3、桂圆莲子汤一到特别简单又有营养的美食，记得向家人同享。

4、冬天多喝能增强抵抗力，驱寒暖身。

今日的美食好同享到这里了，关于桂圆莲子汤你有啥独特的想法，记得留言到下方，明天想吃啥美食记得点评，大家一起同享美食。

【文案编辑】目海食精致颖