猪头肉、粉条再加大白菜好吃，在冬季百吃不厌

By 燕子家的小食光

用料

• 猪头肉 500克
• 粉条 200克
• 大白菜 300克
• 盐 适量
• 葱 一根
• 姜 二三片
• 鸡精 适量
• 八角 壹个
• 生抽 两勺
• 味极鲜 一勺
• 蚝油 一勺
• 鸡精 适量

做法流程

1、预备好食材，猪头肉、粉条和大白菜

2、白菜切大块，猪头肉切大片备用

3、锅里倒油，加葱、姜、八角炒香

4、再加入猪头肉

5、加生抽和味极鲜煸炒

6、再加白菜煸炒，再倒入清水，清水没过白菜，加入粉条

7、炖20分钟，加入盐、鸡精，搅拌一下出锅装盘

8、满满的一大碗，好有食欲

9、粉条比肉都要好吃

小贴士

多加点清水，粉条吸水性太强了

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