山药的营养丰富是众所周知的事情，平时大家我们吃山药也许都是拿来煲汤，或者刷火锅，还有很多的吃法也许我们没有发现，比如还能做成小甜点什么的，这期的美食教程呢，天健美食坊预备向我们同享一道美味可口的山药小甜点，蓝莓酱山药！想学的小伙伴们就抓紧围观哦，喜爱美食的小伙伴也要记得关注我哦，我每日都会升级同享不一样的美食教程哒！

首先预备食材：

山药 X 1大根

蓝莓酱，牛奶 ，蜂蜜 X 适量（详细用量请看内文）

食材预备好之后呢，大家先把山药去皮，然后起蒸锅，把去了皮的山药放到蒸锅里，大火蒸至熟透，如果你不确定山药熟了没，在出锅前可以用筷子戳一下，能够很容易的戳烂，那么就证明山药已经熟透了！

山药蒸好之后，大家预备壹个较大的汤碗，然后把蒸好的山药放到汤碗里，用汤匙把山药压碎成粉状，由于是蒸熟的山药，所以压碎的山药它会粘在一起，这个是不影响的，大家只管把山药压得越碎越好，越粉越好！

等到把全部的山药豆压碎压粉之后，用汤匙适当的搅动一下，把压粉的山药搅散开来，然后根据自己的山药量，根据自己的口味，加入约1汤匙的蜂蜜，加入5汤匙左右的牛奶，牛奶不容太多不然太稀了，再用汤匙搅拌均匀成糊装，搅拌均匀后，把调好味的山药装入到壹个裱花袋里面，袋口的形状根据自己的喜爱拿！

山药装到裱花袋里面之后，把全部的的山药豆往袋口挤，然后预备壹个漂亮的盘子，通过裱花袋把山药挤到盘子里面，通过裱花袋挤出来的山药可以有很漂亮的形状哦！

山药挤到盘子上之后，这时就要淋上大家预备好的蓝莓酱了，如果你的蓝莓酱相对浓稠的话，可以加入一些开水稀释一下，然后把稀释好的蓝莓酱淋到山药上面！

如果家里有薄荷叶，加入一小片的薄荷叶装饰一下，这样一道既好看又好吃的美味小甜点，蓝莓山药就做好了，特别的美味，特别的香甜，如果你是天气热的时候吃的话，可以放到冰箱里冻冰了再吃，口感更佳！

好啦，这期的美食教程【蓝莓山药小甜点】就到这里！

如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的流程，请在本文下方向我留言，我看到后会即将回复你哒！

感谢你的阅读，大家下期拜拜吧！