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今年这个不冷不热的天气最适合吃甜品了！今日说明一款入口即化的抹茶布丁，Q嫩弹滑，真的太好吃了！

食材

抹茶5克

牛奶170克

吉利丁片5克

细砂糖30克

凉白开水20克

流程

1、抹茶粉加凉白开搅拌均匀

2、吉利丁片提前用冰水泡软

3、细砂糖加入牛奶中小火加热至糖融化，关火。

4、泡软的吉利丁片，轻攥干水份

5、趁牛奶还有余温加入泡软了的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。

6、把抹茶液倒入牛奶中

7、搅拌均匀，有条件的话可以过滤一遍

8、倒入布丁碗中放凉后放冰箱冷藏三个小时。

9、倒扣脱模，撒上抹茶粉装饰

Q嫩弹滑，抹茶控不容有失哦！