玉米炖猪蹄是一道菜肴，主要食材是猪蹄和粘玉米棒。

【材料】

猪蹄、粘玉米棒、葱姜块、花椒、大料、白糖、碘盐

【流程】

1、猪蹄剁成小块焯水，凉水过凉，玉米剁成小块待用。

2、花椒大料葱姜爆锅加入水放入猪蹄再放入辅料，白糖炒糖色倒在猪蹄里炖大约壹个小时。

3、装盘撒上小葱即可。