年糕红豆汤

看到过红豆小圆子羹，突发奇想，家里刚好有年糕，味道和小圆子类似，而且更简单快手。做出来果然一点都没让自己失望，在桂花飘香的秋季来一碗这个甜汤，心里甜蜜蜜的！

有壹个更方便的做法，可以直接利用红豆沙做这道汤，因为已经含糖，无需再加冰糖了。

食材清单

红豆适量、年糕适量、红糖或冰糖适量、糖桂花适量

烹饪流程

流程1

预备食材。

流程2

在高压锅加入红豆，冰糖和水煮好红豆汤。

流程3

将红豆汤盛出来到另壹个奶锅中，加入年糕，煮开转中小火直至年糕煮透。

流程4

最后出锅前加入一勺糖桂花，搅拌开后香气扑鼻！

流程5

最后可以洒点鲜桂花哦！这个季节到处都是桂花香，真的很惬意！

小贴士

豆是常吃的一种杂粮，红豆的营养价值很高，其中蛋白质占25%，钾、赖氨酸，还有B族维生素的含量也特别丰富。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质，还有多种的矿物质，有利尿、消肿，促进心脏活化功能的功效。红豆含有丰富的B族维生素、皂甙，不仅能够减少脂肪的囤积，还能帮助身体排出多余的水分，对于脸部浮肿或者下半身水肿型肥胖有一定的改善作用。