作者：凤凰女子杰

用料

鸽子 1只

红枣 10几粒

枸杞 1勺

盐 适量

姜 适量

葱 适量

料酒 2勺

做法流程

1、预备食材

2、把鸽子洗净切成块

3、铁锅置火上放入水，加姜片、葱、料酒，鸽子放入锅中煮去血水

4、预备红枣枸杞洗净备用

5、取砂锅放入鸽子、红枣加入清水淹没食材，开火烧开转小火慢慢煲

6、煲1个半小时左右鸽子就酥烂，这时放入枸杞，加入盐调味即可

7、成品图

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