By h沐浴阳光h

用料

• 水磨糯米粉 300克
• 蔬果粉 4种颜色
• 热水 190克
• 黄油 10克
• 黑芝麻 100克
• 花生碎 50克
• 黄油 70克
• 白糖 35克

做法流程

1、黑芝麻花生炒熟加白糖用破壁机打碎，加软化的黄油和成团。

2、分成5克左右搓成球形冰箱冷冻。

3、300g的糯米粉加入70-80度的热水和成面絮。

4、取100克左右的面团拍成圆饼。

5、锅里烧水，水开把面饼放里面煮熟。

6、把煮熟的面片放回原来的糯米粉里面揉成面团。

7、加入10克的黄油继续揉。

8、揉成这种光滑的面团，放保鲜袋里备用。

9、取50g的白糯米团加3g的紫薯粉，紫薯粉里面稍微加点水要不面太硬，和成紫色的面团，喜爱啥颜色的就加啥颜色的果蔬粉。

10、取50g的白面团擀长条依次叠加。

11、叠加好之后搓长条

12、切成10g左右的剂子按扁。

13、包入冻好的黑芝麻馅。

14、喜爱啥颜色就弄啥颜色，是不是特别漂亮。

15、漂亮吧，赶快尝试吧。

小贴士

一定要戴一次的手套。果蔬粉里面一定要加点水。

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