熬夜人士，抽烟喝酒过多，常喝这盅炖汤润喉利咽，比凉茶好

青橄榄、石斛、和瘦肉这三种主要的材料放在一起炖汤，有清咽利嗓，润喉生津之物、清热的功效。熬夜已经成为现代人的家常便饭，焦虑的失眠，长时间PC工作，长时间看手机，肝火旺，熬夜过后疲困，加上都市人精神长期处于紧张状态，应酬喝酒抽烟，肠胃消化能力减弱，所以大家这个时候非常需要多喝这碗汤，滋润一下喉咙。

青橄榄石斛炖瘦肉汤

青榄，即潮汕地区出产的新鲜橄榄，是我国南方特有的果品，既可生吃食，又可加工成各种凉果，口感回甘，青榄清热解毒、利咽化痰，石斛味甘，性微寒，滋阴养胃的石斛，清热利咽的青榄，组合成原汁原味带有甘味，炖出的汤水清甜可口，用炖的方式使汤水看起来更加清澈 ，平常日常生活也可以喝哦，非常烟民，喝酒，可以清清肺部垃圾，润肺滋补，男女老少皆可以食用。在这样的特别时期，增强体质对抗病毒是决定因素，从自身做好，预防总是胜于治疗的。

青橄榄石斛炖瘦肉汤

青橄榄石斛炖瘦肉汤

食材：瘦肉300克、青橄榄5颗、石斛10克，盐适量

第一步：瘦肉切小块，瘦肉冷水下锅，用小火慢慢把水煮开，用小火能有效地把血水逼出来，煮开后立刻关火，把瘦肉捞出来过冷水，再次洗净表面浮沫，这样炖出来的汤水会更清澈。

第二步：青橄榄和石斛清洗干净，石斛提前浸泡10分钟左右，用刀拍松备用，青榄对半切段，（这样可以让榄的味道更容易渗出）放入炖盅，一次加入足够量清水， 电炖锅煲1个小时。

第三步：1个小时后炖好汤 喝的时候撒点点盐调味即可享受，一点点盐就够了，不容下手太重哦

1小时后，金黄色汤就炖好了，汤水非常回甘，喜爱的兄弟你也尝试吧

我的工作午餐小贴士：

1、瘦肉可换排骨，老鸭炖，孩子喝的话提议瘦肉，炖出汤不油腻。

2、青橄榄用刀拍一下，或者像我那样对半切开，更加容易散发出青橄榄效果。

我的工作午餐小贴士：

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