作者：聆-听-海-的-声-音

用料

冬瓜 一小段

瘦肉末 一小碗

芹菜 一小颗

香葱 一棵

食用油 适量

儿童酱油 适量

老酒 一丁点

盐 适量

做法流程

1、冬瓜去皮洗净，芹菜，香葱，瘦肉末洗净备用

2、冬瓜切2cm-3 cm薄片，芹菜切2cm，芹菜叶挑出来备用，香葱切0.1cm左右长

3、瘦肉末一并放在砧板上

，方便运用

4、取一锅烧油，倒入生姜，冬瓜，瘦肉末，翻炒一下，加儿童酱油上色调味

5、锅中倒一些清水，没过冬瓜，瘦肉末煮沸，倒入高压锅中

6、成品1

7、成品2

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