北方最近又最初了新一轮的降雪[戴口罩]，天气变冷，这个时候我们喝一些热汤驱寒是非常好的挑选。尤其对于女生，很多女孩子本身就有气血不足，畏寒怕冷，手脚冰凉的症状[雾霾]，冬季学着做一道暖身滋补的汤也是十分必备的[笑]。

今日教我们做的这道阿胶白鸽汤，做法十分简单，可以滋补养阴，改善气血不足，是一道好喝热量还不高的滋补汤，我今年就把做法告知我们[害羞]。

预备材料：鸽子一只，阿胶一片，一把枸杞

做法：

1、鸽子去皮（不怕热量高的话可以不去），洗净，切成4大块，用刀面拍碎阿胶，尽量拍碎一点；

2、将鸽子放入冷水煮开后捞出，这一步可以去掉血水，之后炖汤没有异味；

3、将全部材料都放入炖盅，隔水蒸3个小时，炖好后拿出炖盅，放少量食盐，不用放其他调料，味道就已经特别鲜美了。

试想在寒冷的一天，回到家里，就可以喝上一盅冒着热气的阿胶白鸽汤，暖胃暖身又滋补，真的是特别治愈。

这道汤不仅适合女孩子滋补，也很适合煮向术后体弱的病人，可以让刀口最快速的长好，让病人最快速的恢复健康。