在冬天时节,气候相对干燥、寒冷,很多人都会在这个季节发生咳嗽以及感冒,因此,这个季节,我们需要做的就是要润肺止咳,养脾胃。那么该如何吃,才能有益于脾胃、脏腑健康呢个,不妨学会喝这几道汤水,可助你润肺和胃,身体棒棒,冬天不生病!
1.滋阴养肺、干咳少痰——【银耳莲子汤】
食材:银耳、莲子、红枣、冰糖各适量。
做法:
①先将银耳用冷水浸泡,待发后,然后去掉蒂,撕成小碎块备用;
②将锅中加入适量清水,然后先把莲子放下去,大火煮10分钟左右;
③红枣洗净,对半切开,然后与处理过的银耳一起放入锅中,中火熬煮1小时;
④时不时开锅搅拌一下,待银耳煮出胶之后,加入适量的冰糖,再盖住盖子熬5分钟即可食用。
2.润肺益气——【银耳南瓜粥】
食材:南瓜、银耳、大米各适量。
做法:
①预备好南瓜之后,然后去皮去瓤,切成小块备用;
②银耳备好,用水泡发,然后处理干净,撕碎备用;
③大米用水淘洗干净,放入锅中熬煮;
④待煮开的时候,开锅放入银耳以及南瓜一起下锅煮,然后一起熬煮至银耳出胶,南瓜煮烂即可食用。
3.滋阴润燥——【银百秋梨羹】
食材:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。
做法:
①将秋梨洗净去皮去核,然后切成小块状备用;
②银耳泡发,洗净,撕成小块;
③将全部食材放放入碗中一起蒸,熟了之后,将食材喝汤。
4.健脾养胃——【香菇猪肚汤】
食材:猪肚1个,猴头菇150克,莲子40克,姜1块,盐适量
做法:
①先将猪肚清洗干净,然后整个下锅,炖煮半小时后捞出,切成一条条的备用;
②之后将其他食材清洗干净,与猪肚鸡一起放入锅中,中火炖煮2小时左右;
③加入调味料即可,味道鲜甜,喝下去很暖胃,很适合寒冷的冬天食用。
5.腹胀腹泻——【陈皮生姜茶】
食材:陈皮5克,生姜2片
做法:
①预备好以上食材,然后锅中加入适量水,烧开,放入陈皮和生姜;
②加适量红糖,代茶饮即可,一次一杯,一天两到三次即可。
6.食欲不佳者——【茉莉红茶】
食材:茉莉红茶3克
做法:
①先将茉莉红茶直接放进杯中,用沸水冲泡2分钟即可;
②饭后30分钟,可少量频饮;加点牛奶还可以消炎,有保护胃粘膜的作用。
7.益气润肺——【百合粥】
食材:干百合40克、粳米100克、冰糖、枸杞适量。
做法:
①先将干百合用清水洗净泡软,然后备用;
②将粳米淘洗干净,然后放入锅中,加入适量清水熬煮成粥;
③待粥煮开之后,放入百合以及冰糖、枸杞,熬煮熟即可食用。
除了以上食疗方式养生之外,想要安然过冬,这几件小事也要做好。
1、不容紧闭窗户
因为冬天很寒冷,多数人就喜爱门窗紧闭,其实这样的做法是不对的,这样做,只会让细菌以及病毒容易在你的家里滋生,而正确的做法应该是在无风的天气里,打开窗户,让室外的空气与室内的空气流通,这样做,不仅能保持室内的空气的清新,而且能让人的精神更加振作。
2、不宜剧烈运动
虽然冬天是容易长肥膘的季节,但是还是要适量的运动,运动但不容剧烈运动,最好是微微出汗,达到健康锻炼的目的即可。
3、早睡晚起
很多时候大家提倡养生都是早睡早起,但是冬天由于阳光不足,早上太阳升起相对晚,因此大家想要借助阳光来让大家精力充沛,那么就要早睡晚起,这里的晚起不是赖床赖到中午,而是最好是太阳升起后,能够微微刺眼在起来为宜。
4、养生重点护脚
因为脚部是离心脏最远的地方,因此血液循环较慢,所以,在寒冷的冬天,就很容易冰冷,而冬天的养生的重点,脚部护理是重中之重,因此护理方法是最好每日睡前泡一下脚,不仅可以缓解你一天的疲劳,还能促进体内血液循环,达到养生的目的。