具体做法

首先把玉米切好；预备好调料；

然后把猪蹄洗干净，把它切成块放在压力锅里将它炖30分钟，然后再加上姜片，不加盐；

等30分钟之后将它盛出，换锅，加入陈皮、八角、蒜白，用小火慢炖15分钟；

然后加入玉米，大火炖10分钟，煮熟玉米；

等10分钟后再转为小火，加入料酒、酱油和盐；

最后将它炖至猪蹄的汤汁还剩一半的时候就可以出锅了，在出锅前加上一勺香油就可以 了。

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