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它，在陕西很出名

老板言败月薪1w+,挑选了创业

在这里，鲁川陕菜都有

整合咱们当地爱吃的口味

每三个月换一次菜单？

因为离学校很近

众多同学眼中的食堂NO.1

朴素而优美，简约小清新

简约而普通的装修风格，一共两层，有包间，注意看后面墙上的画哦，我一最初以为是壁纸，后来我用手摸了摸，这是手画上去的，最牛了

优美山水画，黑与白的普通搭配，没有金碧巅峰，却简洁大方

他这里的包间名字有意思了，每壹个都是这么buling，buling的，再加上这里的环境，难道我是来到了仙家之地，哈哈，不好意思，最近仙片看多了

连碗都跟这里的环境这么组合，干净卫生，在这里吃饭那是很放心的

鲁川陕特色菜的汇总

这是菜单了，鲁菜川菜陕西的面食都有，我呢就点了几道他们这的主打特色菜，带我们一一品尝，剩下的呢，我们去发掘，欢迎在点评区评论哦

「双椒鸡捞面」

这可是属于咱们鲁菜里的一道佳肴，在评论口感之前，先说明一下他的由来，上一课

双椒鸡捞面缘起于一代厨坛名家，清道光年间四川巡抚丁宝桢之家厨汤万金。汤万金是一位传奇角色，本名金二奎，追随丁宝桢在四川、山东多年，曾被慈禧钦点进京向慈禧寿宴制作满汉全席中汉席60余道菜。并且创作多道川鲁名菜、门下私徒众多。尤其因为其制得一手好鸡汤而闻名遐迩,曾有洋人想花万金购买的制汤秘方.被其回绝.此事不胫而走,被传为佳话,故人送绰号“汤万金”。他为人厨艺精良，伶俐最强。公元1862年，汤万金创造性地将家传煲制鸡汤的手艺与四川人辣椒小面的风味巧妙结合，制成脍炙人口的“汤万双椒鸡捞面”。一经丁府推出便红极一时，宾客有口皆碑，为当时达官显贵所追捧。汤万金为人光明磊落，仗义疏财，经常将丁府内烹饪所剩余之米粮食材收集起来接济布衣百姓，丁宝桢了解后不仅没有斥责，反而大受感动，并题字：一汤值万金，双椒惠百姓”流传后世。用以彰显汤万金之厨艺和品德，以期流传后世。1886年丁宝桢死于四川总督任上，遗愿落叶归根，金二奎扶灵葬其于济南，汤万双椒鸡捞面得以流传。

何为双椒，就是辣椒和麻椒，为保证口感，这两样必须是川蜀当地的，这样才够味，面条煮熟后，捞出，将双椒和鸡肉经过翻炒，双椒的香味，和鸡肉的鲜味浓缩在汤汁里，浇在面上即成双椒鸡捞面，麻辣鲜香，吃完口中的麻辣和鸡汁的鲜香久久不能散去，面条劲道爽口，好吃

「百姓肉汤泡饭」

一碗大米饭，一碗辣椒炒肉，这样的最佳搭配，百吃不厌，能馋倒一片人

油多而不腻、味厚而不重，趁热装出一小碗儿，保证吃上一口就无法抗拒！我非常喜爱这样吃，如何吃都不嫌多，真香

「百姓土灶饭」

这也是他们店里的一大特色，土锅熬制，虾仁，香菇，什菌，高汤，香米，金瓜，目花鱼，不是做好端上来的，桌子上现做

因为里面有海鲜，口感特别的鲜美，简直就是小佛跳墙啊

「驴肉小火烧」

天上龙肉，地下驴肉，驴肉配烧饼真的最典范的小吃之一了

特别具有陕西特色的烧饼，自己加上一点驴肉，咬上一口，烧饼酥软可口，夹杂上驴肉的嫩滑的口感，浓香的汤汁，满足的感觉

「一品串串香」

他们家的串串很好吃，又麻又辣，整就完了

「香辣花蛤」

摆盘挺好看的，那几个葱花正好和竹子没有违和感的衔接上了，味道也不错，处理的很好，没有沙子

「干锅手撕包菜」

最后来一道清口必要的干锅圆白菜，这道菜，不论是吃饭还是喝酒，都特别的最佳

「不收费汤品」

有不收费的八宝粥，去的太晚了就没有啦，那一锅是秘制麻辣串，1元一串呦，就一锅，挺好吃的，所以...我去的时候基本上快卖完了，欲购从速

百姓厨房

地址：高新区龙城国际（正阳门大街南）

THE END

摄影/小探员

文案/麻辣小龙虾