嗨喽，我们好，欢迎来到豆苗小厨房，一年四季离不开一日三餐，美味的食物能治愈人的心灵，一起来看看今日豆苗向我们同享的美食吧。

说起来黄瓜我们肯定都很熟悉，黄瓜生吃清脆可口，带一点甘甜，夏季把黄瓜冷藏一下，拿出来生吃，清凉又爽口，黄瓜不仅能够补充营养，而且它的吃法还多种多样，除了生吃还可以清炒、凉拌，今日呢向我们同享个黄瓜的新吃法——黄瓜鸡蛋豆腐汤。

饭前喝一点汤可以促进肠胃蠕动，更有利于对食物营养的吸收，而且今日同享的黄瓜组合豆腐做出来的汤，味道鲜美，清淡可口，膳食纤维很丰富，喝这个汤可以减少热量的摄入，刮油解腻一起来看看如何做吧。

【黄瓜鸡蛋豆腐汤】食材:黄瓜半根，鸡蛋1个，金针菇50克，，豆腐100克，葱花适量。调味料:胡椒粉少许，盐适量

做法:1、黄瓜清洗干净切成片，金针菇去掉根部清洗干净，豆腐切成块，鸡蛋打散炒熟捞出备用。

2、锅里倒入少许油，放入葱花和黄瓜片炒出香味，倒入两碗清水。

3、水烧开后放入金针菇、豆腐块、炒熟的鸡蛋，煮2分钟。

4、煮好的黄瓜鸡蛋豆腐汤，出锅前根据自己的口味撒适量盐还有胡椒粉就可以啦。

鲜美可口的黄瓜鸡蛋豆腐汤就做好啦，夏季可以经常喝一碗哦，清爽低脂，好喝不胖，体重蹭蹭地往下掉哦。

以上就是豆苗带来的黄瓜鸡蛋豆腐汤的做法，如果你有不同的看法或者提议，欢迎留言同享哦，把你想吃的菜或者喜爱的美食也在点评区告知我吧。这里是豆苗小厨房，每日同享一道美食做法，看到这里啦谢谢点赞、点评、转发和收藏，这是对豆苗最大的鼓励与帮助，么么哒，图片文字均由豆苗小厨房原创，禁止盗图运用哦！今日同享到这里啦，特别感谢您的观看，大家明天见。