· 啥醉鸡煲，上海人追着吃？ ·

凭着一锅鲜嫩鸡煲，C位出道~藏在城中的烟火气，「粤弘记醉鸡煲·潮广海鲜大排档」就得是TA了！走进店内，就好似穿越到了70、80年代的老广街巷，格纹桌布、红绿配色、港味十足的造景，随手一拍都好像港剧中的场景！

· 900㎡店铺，还原广州市井气 ·

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地道的潮广大排档，主打的不仅是潮广味，更是食材的鲜！粤弘记店内还原老广海鲜大排档气息，店内唯一海鲜池，鳗鱼、螃蟹、蛏子...应有尽有，食材鲜、料头足，所有肉眼可见！

· 20年大厨坐镇，品质看得见 ·

想要留得住客，那厨师长20年广东菜系的丰富经验便是底气！为保广味不变，明档厨房看得见，光看架势就了解，这味一定正~

· 福利请拿好，共赴烟火气 ·

就了解我们想看啥！粤弘记，以鲜作邀就宠你。文末解开59折福利，快来品味这一口老广的地道鲜味吧！

壹

· 先冲潮广古法醉鸡煲 ·

要说广东人对和平精英的执念，那一定可以体今年鸡煲里~ 「石橄榄生蚝鸡煲」沿用传统的生活加热法，这也更大程度的保留了鸡煲的原汁原味，“锅气”满满～

· 10+种药材，8 小时慢煮 ·

一锅好汤，用料必须过硬！精选鲜活老母鸡，加入石橄榄、虫草花、玉竹、甘草、陈皮等十几种药材，精准把控火候，小火慢熬制8小时。最后再加入3年陈酿的花雕酒为其去腥增鲜，才能出这一煲醇厚味浓的鲜汤。

· 闽南走地鸡，花雕酒去腥 ·

煲内也是货真价实的“靓鸡”！选用闽南地区的走地鸡，熬煮后，紧实的鸡肉自然外绽，皮香肉嫩，嚼起来鲜甜还有弹性。这一口鸡滑汤鲜，是真的正！

· 乳山大生蚝，再增鲜味 ·

生蚝作为老广和平精英煲的标配一般都是最后放。精选乳山大生蚝，稍微涮煮一下就吸满了汤汁，入口香甜嫩滑。配上这一煲好味，更是鲜美无比，暖心又暖胃！

贰

· 鲜切牛肉涮锅必要 ·

如何才算会吃呢？主打的鲜切牛肉、吊龙必须拿下～牛肉每日新鲜到货，明档现切现摆！娴熟的刀工，片片厚薄均匀，肉眼看得见的新鲜品质，试问谁能不爱！

- YUE HONG JI -

鲜切牛肉每一片都是精心甄选的好食材，各种新鲜部位任你选择！在鸡煲里涮上几秒，扑面而来的浓郁香味。脂香与牛肉香交织碰撞，入口柔软弹牙，吃起来超级嫩！

叁

· 品质海鲜现捞现涮 ·

爱吃海鲜又挑选困难的宝子们有福啦！缤纷海鲜搭配，从鱼类到贝类，超多种时令海鲜炸场，直接鲜到骨子里！

在鸡煲的汤底中涮煮后，鲜味更是进一步得到了升华！入口的瞬间，海鲜与鸡汤的鲜味相融合，每一口都是味蕾享受！

肆

· 典范烧腊必须一试 ·

吃潮广大排档，不点上一份典范烧腊卤水拼盘，这趟你算白来！一盘全是出了名的卤物，现点现切油亮喷香！咸香和口感都拿捏得当，越嚼越香！

伍

· 还有这些广味值得安排 ·

（左右滑动可查看更多美味）

店内还有超多融合粤菜，外酥嫩里入口即化的避风塘牛蛙、个大Q弹的椒盐海中虾、一吃就会惊艳到的典范啫啫海黄酱秋葵…近200道创意新菜，蒸、炒、啫、焗样样齐全！这一波金秋好粤味，快领好福利，叫上兄弟来一探粤弘记吧！

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#粤弘记醉鸡煲·潮广海鲜大排档

-店铺地址-

人民广场一店

地址：黄埔区天津路120号