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用料

• 米粉 一人份
• 青菜 3片
• 牛肉 100克
• 小米辣 1个
• 蒜瓣 1个
• 盐 3克
• 六月鲜轻盐昆布酱油 3勺

做法流程

1、预备食材

2、牛肉切片，加胡椒粉 盐 六月鲜轻盐昆布酱油腌制片刻再加生粉拌匀

3、起锅烧油，炒香配料

4、炒香牛肉

5、放入青菜梗炒至断生

6、加入水煮开

7、放少许盐和两勺六月鲜轻盐昆布酱油

8、放入米粉煮至断生

9、放青菜叶子

10、加入葱花即可

11、热气腾腾的青菜牛肉粉

12、简单快手又美味，你也抓紧尝试看吧

米粉的营养功效

1.补血益气

铁的含量高，吸收好，促进造血功能。

2.健脾养胃

可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

3.聪耳明目

补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

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