麦冬鸡腿菇汤

麦冬为养阴补益类中药，具有养阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效。现代药学解析它还有降血糖和调理便秘的作用。鸡腿菇在广东民间又称鸡肚菇，常为鲜用，其性微寒而清香，有益胃健脾、润肺益气的作用。以麦冬配鸡腿菇为汤，可以说是纯绿色植物汤品，有滋阴健胃、减肥降脂的功效，是肥胖之人的保健食谱，也可以当成平时常用汤水啊！

——摘自佘药师的《滋补靓汤》

流程一：预备食材有：鸡腿菇150克，麦冬20克，姜三片，花生油，盐

流程二：鸡腿菇竖着切开，热锅放花生油，把姜片爆香，再把鸡腿菇爆香，盛起备用。

流程三：1500ML水烧开，倒入麦冬，小火煲30分钟，再倒入鸡腿菇，煮熟，调入食盐即可。

一道营养又减肥的汤水就做好了，想减肥的兄弟不仿一试。