用料 当归5片黄芪5条党参1条莲子7颗淮山3片桂圆5颗杞子1把姜3片乌鸡半只乌鸡药膳汤的做法 1.半只乌鸡切块，我是分开腿部和翅膀部分切开；乌鸡冷水入锅，滚开后捞出，冷水冲干净血沫后沥干备用。​

2.黄芪，党参，当归，莲子，红枣，枸杞，桂圆，淮山等​3.起一锅水烧滚，放入当归、黄芪、党参、淮山、桂圆肉、莲子后，小火煲40分钟~50分钟，使得药材出味。​

4.把处理好的乌鸡、药膳汤和姜片一同放入汤煲中，大伙滚开后转小火煲2小时，之后再放入杞子继续煲5分钟就ok咯！ ​