海带汤是韩国的著名美食之一，通常在女性产后滋补身体的汤，同时也是在韩国人们生日当天必须喝的汤水。

预备食材：

海带 牛肉 姜

蒜 香油 酱油 盐

制作流程：

预备好食材，洗净海带然后用清水浸泡，把蒜切成蒜米。

2.将牛肉切片，再用香油、蒜末和酱油进行腌制。

3.将牛肉放入锅中翻炒，然后往锅中加水开煮。

4.再将海带加入锅中，待其煮熟，加入酱油，盐和蒜末，即可出锅。

注意事项：

可以根据单人喜好加入鸡蛋，煮成海带蛋花汤。

韩国人之所以用牛肉煮海带汤是因为牛肉补血，当然你也可以根据单人所需换成其他肉。