乌鸡是冬补的好食材。乌鸡炖腐竹由乌鸡、洋葱、西兰花、胡萝卜、土豆、腐竹、好侍西趣奶炖小方等食材组成。能吃饱还不会长胖，还能使得冬季不冷。这么好的一道菜，操作特别简单。

By sourcehe 【官方认证达人】

用料

• 乌鸡 300克
• 洋葱 200克
• 西兰花 100克
• 胡萝卜 100克
• 土豆 100克
• 腐竹 100克
• 好侍西趣奶炖小方 1盒
• 橄榄油 2ml

做法流程

1、预备食材：乌鸡洗净切块、洋葱洗净切块、西兰花洗净切开、胡萝土豆卜去皮洗净切块、腐竹温水泡软

2、热锅，倒入橄榄油，放入洋葱煸炒至透明；

3、加入乌鸡块，煸炒至熟；

4、放入土豆翻炒变软；

5、加入胡萝卜，翻炒；

6、加入适量的清水，水量没过食材即可；

7、大火煮沸之后放入腐竹；

8、再放入西兰花；

9、掰开好侍西趣奶炖小方，6块全放入，搅拌至完成溶解；

10、转为小火炖至浓稠状即可。

小贴士

1.加入好侍西趣奶炖小方需要搅拌，使得融化最快； 2.炖的时候改为小火，盖上盖子。

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