今日来向我们同享一道高营养的排骨汤，有兴趣的兄弟可以试试一下

所需材料：排骨一斤，羊肚菌5颗，料酒 ，盐，姜，枸杞

1：枸杞洗净，羊肚菌洗净泡水备用

2：起锅烧水焯排骨，加料酒姜片去腥，水开撇血沫，捞出控水备用

3：把焯好水的排骨，生姜片放入锅中加水大火烧开，水放开入枸杞，羊肚菌和泡羊肚菌的水大火继续炖

4：水开加盐，转中小火炖2小时即可