食材明细

主料

• 黄瓜适量
• 肉沫适量
• 干鱿鱼适量

辅料

• 香菜适量

调料

• 盐适量
• 花生油适量

• 清淡口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

黄瓜肉沫干鱿鱼汤的做法流程

• 1干鱿鱼提前泡发软备用。

• 2适量肉沫备用。

• 3黄瓜去皮去籽洗净切块。

• 4干鱿鱼泡发好洗净切块。

• 5砂锅热油放入干鱿鱼炒香。

• 6放入黄瓜翻炒均匀。

• 7加入适量清水。

• 8大火煮开后放入肉沫。

• 9煮开后转小火煲至黄瓜断生，出锅前少许盐调味，放入香菜即可。

• 10成品。

运用的厨具：砂锅

所属分类： 汤类 家常菜