年就这样过去一半了,蛐哥在这里向我们再拜个年!假期里碰到许多亲友,二胎开放后,有许多都计划或已经再要壹个宝宝,甚至有些这个春节就是在月子里。今年都讲究科学饮食,农村也不例外,他们都给我问些清淡的菜谱,今日就向我们再主推一道香菇乌鸡汤,既清淡滋补又适合产后催乳。
主料:乌鸡肉一斤,干香菇50克,
调料:葱,姜,料酒,食盐各适量
做法:1.乌鸡肉洗净,剁成小块。香菇洗净后泡发好后,改刀成和鸡肉等于的小块。
2.沙锅加入香菇水,下入乌鸡大火烧开,撇去浮沫,下葱姜,料酒,香菇,小火炖煮至酥烂。
3.加盐,大火烧开煮3到5分钟,既可出锅。撒入些许香菜蒜苗味道更好!
功效:生精养血,养精髓,补肝肾,下乳。适用于产后缺乳,无乳,乳房扁小不丰,发育不良!