虎头鱼豆腐汤

今日市场上买到一些新鲜的虎头鱼，传闻这个鱼补钙很好，冰箱里正好有一块豆腐，就做壹个虎头鱼豆腐汤。

原料：虎头鱼、豆腐、小青菜。

做法流程：

第1步、姜蒜剁碎放入锅中炒一下。

第2步、倒入油，放入处理干净的虎头鱼，盖上盖子，中小火煎一会儿。

第3步、放入切块的豆腐加入水，大火烧开转小火慢炖。

第4步、炖20分钟左右，加盐少许胡椒粉调味，有青菜可以加入一把青菜，荤素组合壹个菜就可以搞定壹个大人二个孩子的一餐了。

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