土家油茶汤是一种像茶饮汤质类的小吃，茶类本来就有着提神解渴的功效，以前是一种可以当做正餐的小吃，吃个三大碗不是问题，今年变成了饭前喝一碗的习惯了。古人说的好啊：不喝油茶汤，心里就发慌。油茶汤是土家人特别钟爱的传统食品了，下面小编带我们来知道做法。

1，先炒好米花，玉米花，豆腐果，核桃仁，花生米和黄豆等备用

2，用食用油炸茶叶到微微变黄后加水

3，烧几分钟水加入姜，葱，蒜等自己想要的作料

4,水沸腾后分在碗中，再加入提前炒好的米花，玉米花，豆腐果，核桃仁，花生米和黄豆等，加啥自己喜爱

这样就可以食用了，如何样是不是挺简单的。但是非常注意的是茶叶的质量，炒茶的时间和火候，把控好就没啥大问题了

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