小时候最念念不忘的一道甜品就是母亲向我做的米酒蛋花汤，饭后来上一碗这样的甜品，瞬间感觉生活如此甜蜜！整个心里都是甜甜的，暖暖的！

By 果妈私房菜 【官方认证达人】

用料

• 米酒 400克
• 水 适量
• 鸡蛋 2个
• 枸杞 30克
• 芒果 1个
• 白糖 3大勺
• 水淀粉 适量

做法流程

1、预备好所需的食材： 米酒400克，鸡蛋2个。芒果1个切成小丁，白糖3大勺，枸杞30克！

2、锅中放入适量的水，烧开！

3、放入米酒，继续煮开！

4、放入枸杞，再继续煮2分钟！

5、鸡蛋搅打散，边倒入沸腾的水中，边用筷子快速的搅拌，让鸡蛋瞬间变成均匀的蛋花！

6、放入白糖，搅拌至融化！

7、倒入切好的芒果丁！（也可以换成自己喜爱的水果！没有也可以不放！）

8、起锅前，芶壹个薄芡即可食用！

9、成品图

10、成品图

11、成品图

做菜好吃都有诀窍，我的每道菜都有小妙招，我们搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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