还有啥是能与烤红薯相媲美的呢?当然是好吃又好看的蜜汁红薯啦!那味道口感简直好吃到冒泡,来和小吃货一起看看如何做吧
蜜汁红薯
配料:红薯500克,糖200克,油适量
制作过程
1. 红薯去皮切滚刀块,炒锅里倒入足够的植物油。油温5成热的时候(红薯放进去会有小气泡)最初炸
2. 炸到表面金黄,内软外硬,控油
3. 锅内留少许油,小火(一定要小火)
4. 把糖,倒入锅中不停地搅拌
5. 直到砂糖所有融化,呈琥珀色
6.把炸好的红薯倒进锅里,快速的拌均匀,让每一块红薯都挂上浆,趁热装盘
Tips:
盘子上刷点香油更好后期清洗
糖根据自己口味增减