鸡汤成为家庭日常进补首选，因其营养价值较高，又兼鲜甜，加入菌菇，更是鲜上加鲜，最后的枸杞除了增加营养之外，还能使色彩更漂亮

鸡肉、红枣、姜片、枸杞、蘑菇等食材入锅

倒入清水至完全没过食材

瘦肉切大块入锅

开大火煮开

水开后调小火慢煮2小时

加少许盐调味，炖汤完成