现阶段，做些适合青春发育期孩子的食谱才是我最主要的任务。 来吧，上一碗柔肝、滋阴、清热的鲍鱼汤，是不是很适合呢？
主料
肋排400g 鲍鱼10个辅料
胡萝卜半根 盐少许 香叶1片 姜片1片【鲍鱼炖排骨】柔肝、滋阴、清热的汤品的做法流程
1. 冷水放入排骨，烧开，洗净待用，鲍鱼去内脏洗净，外壳用刷子刷洗（具体做法我们也可以搜索我的海鲜类菜中鲍鱼清洗，有专门拍过程图的）
2. 肋排和姜片放入炖盅
3. 胡萝卜去皮，切滚刀加入
4. 放入鲍鱼（连壳）加入少许姜片和香叶、适量的水
5. 入隔水炖盅，时间配置2-3小时，吃的时候撒点盐就好了。
6.
小贴士
温馨提示：
虽然人人爱吃鲍鱼，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍鱼肉，只宜喝少量汤。鲍鱼一定要烹透，不宜吃半生不熟的。有些人一吃鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白颇难消化的缘故。
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