材料：当归2钱，黄芪3钱，炙甘草2钱，枸杞若干，鸡块或鸡腿

做法：锅中放入冷水，再放入鸡块，等水开，把鸡块中的血水煮出，捞出冲洗干净

锅中倒入1000ml水烧开，放入鸡块，当归黄芪和炙甘草用纱布袋包好放入锅中一起煮，大火烧开改小火炖煮30分钟，起锅加入盐和枸杞即可。